Blue Apron táplálékrendszere (az élelmiszerek termesztésének és elosztásának módja) összetett, és a családja számára jó döntéseket hozni nehéz lehet. Változnak: azáltal, hogy a gazdálkodókkal együttműködnek a legmagasabb minőségű összetevők fejlesztésében, terjesztési rendszert hoznak létre, magasabb összetevőket biztosítanak és befektetnek a legfontosabb dolgokba (környezet és közösség). Ez több évtizedes erőfeszítés lesz, de Blue Apron minden házi szakácsával együtt jobb étkezési rendszert tudnak felépíteni. Érdekesnek tartják a vacsorát. A legfőbb kedvencektől és az egészségtudatos lehetőségektől kezdve a csúcskategóriás ételekig és még sok minden másig, a menüben mindig különféle ételek közül választhat. Egy élelmiszerboltban nehéz megmondani, hogy az ételek jó minőségűek és fenntarthatóak-e. A Blue Apron a legfontosabb fenntarthatósági szakértőkkel dolgozik az élelmiszer-termesztésre és az állatok felnevelésére vonatkozó jobb előírások kidolgozásában. Ez jobb eredményeket jelent a környezet számára, egy biztonságos piacot a gazdálkodók számára, és jobb minőségű alapanyagokat az otthoni szakácsok számára.